Pengaruh Ampas Teh Terhadap Pertumbuhan Jamur Tiram Kuning (Pleurotus citrinopiletus Singer)

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui komposisi media tanam  ampas teh yang efektif untuk pertumbuhan  Jamur Tiram Kuning (Pleurotus citrinopileatus Singer) dan pengaruh berbagai komposisi media ampas teh terhadap pertumbuhan dan produktivitas Jamur Tiram Kuning (Pleurotus citrinopileatus Singer). Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode eksperiment, jenis penelitian ini adalah penelitian sains dan terapan. Pemberian perlakukan yang dilakukan yaitu: M₀ = 100% serbuk gergaji (kontrol), M₁ = 100% limbah ampas, M₂ = 75% limbah ampas teh + 25 % serbuk gergaji , M₃ = 50% limbah ampas teh + 50% serbuk gergaji , dan M₄ = 25% limbah ampas teh + 75% serbuk gergaji. Setiap perlakuan diletakkan secara acak dalam 3 ulangan, sehingga untuk penelitian ini diperlukan 15 unit percobaan. Parameter yang diamati ialah pertumbuhan miselium jamur tiram kuning dan waktu miselium menutup substrat. Komposisi media tanam terbaik untuk pertumbuhan jamur tiram kuning (Pleurotus citrinopileatus Singer) yaitu perlakuan M4 (25% serbuk teh + 75% serbuk gergaji). Konsentrasi yang diberikan terhadap media dengan menambahkan ampas teh pada komposisi media tanam jamur tiram kuning (Pleurotus citrinopileatus Singer) berpengaruh pada pertumbuhan panjang miseliumnya. Namun, pemberian beberapa media tanam ampas teh terhadap waktu miselium jamur tiram kuning (Pleurotus citrinopileatus Singer) menutup substrat tidak menemukan hasil karena dari 15 media tanam (baglog) yang dicobakan, miselium tidak memenuhi substrat media tanam, karena terkontaminasi.

Kata Kunci: ampas teh, Jamur Tiram Kuning (Pleurotus citrinopileatus Singer)